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| Foto: Marbella Córdova |
Mi nombre es Marbella
Córdova, tengo 26 años de edad, estoy casada y tengo una hija de un año y diez
meses. Actualmente, trabajo en una empresa consultora cinco días a la semana
desde las ocho y media de la mañana hasta las siete u ocho de la noche,
dependiendo de la cantidad de trabajo que tenga que hacer. En las mañanas tomo
un desayuno rápido, luego casi al mediodía como una galleta o un snack para
posteriormente almorzar de una a dos de la tarde.
Debido
a mis obligaciones como madre, no tengo tiempo de prepararme un almuerzo
adecuado por lo que hay días que mi almuerzo es comida rápida que se encuentra
cerca de mi oficina como hamburguesas, postres y en su mayoría acompañado de
bebidas gaseosas (aproximadamente cuatro veces por semana). Cuando puedo llevar
almuerzo, este siempre es un plato de fondo (segundo) el cual, puede ser un guiso,
menestras, fideos o frituras. Asimismo, no suelo llevar ensaladas ni frutas;
debido a que, no me es práctico llevar muchas cosas en mi lonchera; además,
temo que se malogren.
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